日時
開催日 /2026/08/01
時　間 /4:00 PM - 8:00 PM

毎年恒例の「琵琶湖の魚を、みんなで、さばいて・食べる会」は、
当日にとれた琵琶湖の魚を、参加者みんなで見て、触れて、さばいて、食べるtugumiの夜ごはん企画です。

ゲストは、もとtugumiに来てくれていた学生で、現在は琵琶湖の漁師として活動している宮﨑志帆さん。
東京海洋大学に在籍しながら琵琶湖の漁師を志し、現在は滋賀びわ湖漁業協同組合・海津支所に所属。高島市マキノ町・海津を拠点に、湖魚と向き合っています。

当日は、宮﨑さんが漁に出て、そこでとれた魚をtugumiへ持ってきてくれます。参加者は、その魚を一緒に観察し、さばき、調理し、最後はみんなでわちゃわちゃしながら食卓を囲みます。

魚をさばいたことがない人でも大丈夫です。
琵琶湖の魚のこと、漁のこと、湖の暮らしのことを、実際に見て、手を動かして、食べながら感じるイベントです。

日時： 8月1日（土）16:00〜20:00
会場： tugumi（大津市瀬田２－２-3　JR石山駅徒歩15分、京阪唐橋前駅徒歩5分）

参加費： 学生 1,000円／大人 3,000円
定員： 15名

※当日の漁の関係および天候により、延期となる可能性があります。ご了承ください。

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