食と人 / tugumi

台所から、知らない国に会う。

留学生と一緒に料理をつくった日。言葉より先に、香りでつながることもある。

台所から、知らない国に会う。

いつも家で食べている料理って、どんな味?

留学生と一緒に台所に立って、インド料理をつくった日。知らない暮らしの話は、身近な食べものからも始まります。

当時の活動記録 / 2023-09-13

9月9日は、インドからの留学生アンビカちゃんによる、
tugumiの英会話教室番外編?「インド料理教室」を開催しました!!

せっかくインドから留学してくれているのに、英会話を習うだけではもったいない!!
どーせなら、その国の文化や風土、生活なども知りたいよねー。でもその前に、やっぱり「食?」
みたいな感じで開催しました。

当時の活動写真

なんど、先週たまたまインドに留学していた学生もいて、なんてタイムリーな。
しかもスパイスの香りがとっても好きになって、またインドに行きたい!!って。

〈デザート仕込み中〉

【出来上がりはこんな感じ】

当時の活動写真

〈Jeera(cumin) Aloo(potatoes)〉

当時の活動写真

〈Rajima(Red Ridney beans)〉

当時の活動写真

〈Ras(Milk) Malai(dessert)〉

 

と、いうわけで~

当時の活動写真

「いただきまーす!!」

当時の活動写真

「めっちゃおいしい!!」

当時の活動写真

次は、デザート!!

とっても美味しくいただきました。

せっかくの機会なので、次回(10月14日(土)10:00~)はまた別の国の料理を一緒に作ろうと
企画しています。せっかく留学生も多く来てくれているんだから、
様々な国の料理も食べたいよね?笑

魅力あるインドへは、2024年2月に参加を募って行こうと計画中。
しかもアンビカちゃんによるアテンド付き。これは行くっきゃないでしょ。
だから、行きたい学生さんや社会人の方は、今から頑張ってお金を貯めておいてね笑

というわけで、インドの料理教室は終了しましたー。

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